葡萄炒玉米,保你吃一口就上头

100次浏览     发布时间:2024-12-30 09:50:51    


犹记得在大学期间,我常常和同学吐槽食堂有多么难吃。

我:“番茄炒蛋像是生番茄凉拌炒鸡蛋,连个番茄汁都没有?”

他:“打菜的阿姨是得了帕金森吗?打个红烧肉,手抖个不停...”

她:“每天都是这些菜,换不出新花样,都快吃吐了!”

——《食堂吐槽篇》

再看看别人的大学,不止有美食,竟然还有黑!暗!料!理!蚂蚁蒸蛋,冰镇麻辣烫,青椒炒月饼,爆炒妙脆角......如果是我在,必然想统统都点一遍吧~

为了吸引更多的学生能到食堂健康就餐,厨师也是费劲心力整出了这些奇奇怪怪的搭配。

虽然一些菜让人看了实在难以接受,但也有不少创意新菜深受学生们的欢迎,被永久的保留了下来。

例如这道玉米炒葡萄,我在家尝试了一遍就迫不及待地想和大家分享了!

玉 米 炒 葡 萄





葡萄/玉米粒/胡萝卜粒

豌豆粒/糖/盐适量

1.葡萄洗净,对半切开,挖去里面的籽。

2.锅中热油,先加入胡萝卜粒和豌豆粒翻炒片刻。




3.再倒入玉米粒翻炒均匀。




4.其余食材炒至半熟时,加入切好的葡萄。

5.大火翻炒一会儿,加入适量的盐、糖调味即可装盘出锅。




橙黄绿紫,色彩搭配亮丽,看起来就食欲颇丰!葡萄酸酸甜甜,玉米鲜嫩爽口,吃一口就上头。




食物的神奇就在于看似违和的组合,也能碰撞出美味的火花!



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