烤肉调料怎么配好吃（烧烤店用的10款腌料配方）

烧烤腌料不仅仅是简单的调味料，更是提升烤肉口感的魔法调料，通过腌制，肉类能够吸收腌料的香味和调味，使烤肉更加鲜嫩多汁。这是我开烧烤店时用的10款腌料配方，很多老板想花钱买，快收藏了。

羊肉串腌料配方，黑胡椒，嫩肉粉，洋葱，孜然粉，料酒，盐，麻辣鲜，味精等。羊腰子腌料配方，葱姜蒜，十三香，白胡椒，生抽，辣椒粉等。

五花肉腌料配方，嫩肉粉，五香粉，葱姜蒜，辣椒面，白胡椒粉等。鸡腿鸡翅累腌料配方，葱、姜、食盐、鸡精、辣椒粉、生粉等。

里脊肉腌料配方，葱、蛋清、食盐、辣椒粉、蚝油、炸粉等。牛肉腌料配方，洋葱、蒜片、生抽、料酒、胡椒粉、红酒等。

脆骨腌料配方，麻辣鲜、料酒、胡椒粉、孜然粉。鱼类腌料配方，

烤鱿鱼腌料配方，鸡爪腌料配方