流动餐车要办什么证

流动餐车需要办理以下证件：

个体工商户营业执照

申请人需要携带身份证复印件等资料，向经营场所所在地登记机关申请注册登记。登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。如果使用名称，名称也将作为登记事项。

卫生许可证

申请者需要携带身份证复印件等资料，去当地卫生局申请办理《卫生许可证》。这是从事餐饮等职业的人员必须办理的证件。

从业人员的健康证

从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。

税务发票

申请税务发票时需要携带身份证及其他证明，一般需要持营业执照正副本、有效印章等资料到本地税务部门登记领取税务发票。

食品经营许可证

需要提出申请，然后会有组织执法人员现场核查卫生条件，检查通过后由区食药监局审核、发证。这是根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，从事食品销售和餐饮服务需要依法取得许可。

建议流动餐车在准备相关证件时，先咨询当地工商、卫生和税务部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保合法经营。