园艺留学读什么专业

园艺留学可以选择的专业主要包括：

1. 果树园艺学专业

2. 蔬菜园艺学专业

3. 观赏园艺学专业

4. 造园学专业

5. 苗圃学专业

此外，根据不同国家的特色和优势，还可以考虑以下专业：

新西兰：计算机与通讯、育种与动物繁殖、园艺管理体系、土壤学、动植物健康、工厂建造、植物学、有机产业原理、经济学与市场学、设备管理。

荷兰：花卉园艺营销专业，结合了花卉园艺和商科营销的知识。

TAFE院校：园艺师专业。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划和留学院校的特色与优势。