什么是餐具的釉

釉是 覆盖在陶瓷和搪瓷器物表面的一层玻璃质薄层，通常由硅酸盐复合物构成。釉是用矿物原料（如长石、石英、滑石、高岭土等）和化工原料按一定比例配合（部分原料可先制成熔块）经过研磨制成釉浆，施于坯体表面，经一定温度煅烧而成。釉能增加制品的机械强度、热稳定性和电介强度，还有美化器物、便于拭洗、不被尘土腥秽侵蚀等特点。

常见的餐具釉料及其特点包括：

釉瓷：

使餐具表面光滑、耐磨且不易被污垢渗入，提供广泛的色彩和图案选择，但可能存在铅等有害物质。

硬质釉：

通过添加高硼酸盐等成分，增强餐具的硬度和抗磨性，具有出色的耐候性和耐化学性能。

无釉餐具：

没有经过釉料处理的餐具，通常是釉瓷或陶瓷材料本身的自然色彩。

釉层还可以增加陶瓷的硬度、防水性和耐磨性，同时也可以让陶瓷具备光亮、光滑或凹凸纹路的外观，增加其装饰性。